Nouvelles

L’une des raisons pour lesquelles leurs pizzas sont toujours aussi bonnes est qu’elles nécessitent beaucoup de pratique. Mais la clé de leurs fantastiques tartes est de les cuire sur un gril en céramique kamado. Le dôme en céramique et les charbons de bois imitent un four à pizza au feu de bois comme toutes les pizzerias branchées l'utilisent de nos jours. Vous pouvez faire cuire une pizza sur à peu près n'importe quel gril, mais un gril en céramique lui donne une croûte croustillante parfaite et un goût subtil de fumée.Étapes de préparation pour la cuisson d'une pizza sur des grills Kamado1. Nettoyez votre gril. Retirer les cendres permet à votre gril de chauffer et de mieux maintenir sa température. Nettoyer votre cdéflecteur de chaleur en céramique et la grille du gril éliminera tous les jus des anciens cuisiniers. Un gril sale créera une fumée noire et la croûte de la pizza est extrêmement absorbante et prend rapidement du goût. 2. Soit indirect avec une pierre à pizza sur la grille de cuisson, soit surélevé directement avec la grille principale surélevée au-dessus de la ligne de feutre et une pierre à pizza dessus. Il est très important de laisser la pierre et la céramique du grill kamado préchauffer à 500°F pendant 45 minutes pour obtenir le plein effet « four à pizza ». La température de l'air atteindra rapidement 500°F, mais il faut du temps pour que la céramique se réchauffe complètement.3.Placez la pizza sur la pierre et faites cuire jusqu'à ce que les garnitures soient légèrement dorées et que la croûte soit bien dorée, 5 à 15 minutes selon les garnitures, la croûte et la température de cuisson. Cela prendra environ 5 minutes pour le style Margherita, 8 à 10 minutes pour une croûte fine et 10 à 15 minutes pour une croûte épaisse.

Nous avons choisi la lanière de New York, une coupe précieuse issue des muscles Langis Sith du dos de bœuf, connus pour leur tendresse et l'équilibre de leur texture. Mais voici quelque chose que vous ne savez peut-être pas : ce muscle contient un type particulier de collagène, qui joue un rôle crucial dans la qualité du steak.Le collagène est une protéine structurelle qui maintient les fibres musculaires ensemble. Dans le cas du dorsi longissimus, la quantité de collagène était modérée car c'est un muscle qui ne travaille pas beaucoup, ce qui le rend naturellement plus mou que les autres plaies. Cependant, sous une bonne chaleur, ce collagène peut se décomposer en gélatine, donnant à la viande un caractère juteux irrésistible. Voulez-vous tirer le meilleur parti de votre New York Avenue ? Faites cuire à feu vif, mais veillez à laisser reposer après la cuisson. De cette façon, vous pouvez obtenir des jus et des gelées qui dégagent leur saveur à chaque bouchée.Pour faire la croûte (réaction de Maillard), pensez à essuyer la viande avec un papier absorbant.Si vous utilisez le bon four en céramique, vous obtiendrez de meilleurs résultats. Afin de savoir si la température est correcte, il est important d'utiliser un four avec un thermomètre, ajoutez d'abord du feu de charbon de bois pour chauffer la température à environ 260 degrés Celsius, vous pouvez faire griller ce steak.

Lors de la Fête nationale, une longue fête célébrée par tout le pays, rien ne peut rendre les gens plus chaleureux et plus heureux qu'un barbecue où se réunissent amis et famille. Le barbecue en céramique est placé tranquillement au centre de la cour, et son apparence simple et élégante attire instantanément l'attention de tous. Le corps du poêle en céramique coloré, associé à des accessoires métalliques exquis, ressemble à une œuvre d'art plutôt qu'à un simple outil de cuisine. Les enfants se sont rassemblés, regardant cette nouveauté avec curiosité, impatients d'assister au merveilleux processus de création de plats délicieux. Griller des aliments sur un gril en céramique a un charme unique. Sa performance de chauffage uniforme permet à chaque morceau de viande d'être saisi à l'extérieur et tendre à l'intérieur, parfaitement. De plus, le matériau céramique peut mieux retenir l'humidité et les nutriments des aliments, rendant les aliments cuits plus tendres et juteux. Ce dîner créé avec un barbecue en céramique a non seulement satisfait nos papilles gustatives, mais est également devenu un beau souvenir dans nos cœurs, nous permettant de ressentir la profonde affection et l'amitié familiale à chaque fois que nous y pensons dans les jours à venir.

Le barbecue est un processus amusant qui peut mettre vos mains à l’épreuve et utiliser vos idées pour créer des saveurs. Grills en céramique peut remplacer tous les autres grils au charbon de bois, au gaz et électriques ! Il peut être grillé ou mijoté, mijoté et sauté ! • Le Gril en céramique KAMADO prépare des repas au goût unique.• Viandes fumées, mijotées et grillées, toujours meilleures avec notre Kamado en céramique!Le corps principal en argile très épaisse est renforcé par un cerceau en acier sur les bords supérieur et inférieur, qui est ferme, stable, beau et durable. Surface de table en acier inoxydable belle atmosphère, facile à nettoyer sans laisser de traces, souvent utilisée neuve, ne se corrode pas, pratique et pratique ! Le bas du corps de l'armoire est doté d'une roue universelle, qui peut être déplacée librement même pendant le processus de barbecue. Convient pour 5 à 10 barbecues dans la cour ou dans la cuisine, a également une bonne décoration. Barbecue hors de la nourriture avec une saveur d'argile unique, proche de la nature, best-seller des marchés européens et américains !1. Le pot en argile spécial en argile naturelle rend les aliments du barbecue plus sains. Le modèle d'utilité résout le problème selon lequel le poêle à barbecue traditionnel est facile à corroder.2. Bonne étanchéité à l'air des aliments, les aliments pour barbecue ont un goût plus délicieux, juteux, délicieux !3. Application familiale, hôtel, magasin de barbecue commercial, restaurant occidental... .4. La production de spécifications a une variété de tailles : 27 pouces, 26 pouces, 25 pouces, 24 pouces, 22 pouces, 20 pouces, 19 pouces, 16 pouces, 15 pouces, 13 pouces et autres produits de gril en céramique.

La fête de la mi-automne, une tradition séculaire en Chine, tombe le 15e jour du huitième mois lunaire. C'est une célébration de la réunion de famille et de la pleine lune, symbolisant la complétude et l'unité. L’une des coutumes les plus appréciées est l’observation de la lune ; les familles se rassemblent à l’extérieur pour apprécier la lune ronde et brillante, partageant des histoires et des poèmes. De nos jours, les barbecues dans la cour sont devenus un moyen populaire de profiter des festivités. Nous nous régalerons de divers plats grillés alléchants, de fruits de mer, de légumes et même de friandises inspirées du gâteau de lune ! Avec la lueur chaleureuse du feu de joie, la pleine lune qui nous illumine et les rires joyeux des amis et de la famille, notre célébration sera inoubliable.Rejoignez-nous et embrassez cette célébration intemporelle de l'amour, de l'harmonie et de la magnificence de la beauté de la nature.    

Kamado est très polyvalent, fumer, saisir, griller, cuire au four, aujourd'hui nous pouvons essayer de saisir un gros steak.Depuis que nous avons quelque chose de spécial comme un magnifique faux-filet tomahawk, nous sommes dehors pour faire une saisie inversée sur kamado aux œufs verts. Ce qui est bien avec la saisie inversée, c'est votre cuisson lente pour l'amener à ce point saignant et tout au long de ce processus, vous introduisez un peu de fumée pour lui donner une saveur supplémentaire. Cela vous aidera à obtenir une cuisson parfaite, puis à la fin, une fissuration sous la chaleur lui donnera un joli charbon pour obtenir cette croûte tellement délicieuse.Pour obtenir toute la saveur du steak, nous allons l'assaisonner sans rien d'autre qu'un peu de sel et de poivre. Ensuite, assemblez le gril et mettez les charbons de bois dans le gril, ils contribueront à ajouter une saveur supplémentaire. Continuez ensuite avec le diffuseur, le but du diffuseur est de garder la chaleur directe du faux-filet. De cette façon, vous pouvez le faire cuire avant de le saisir. Le plus important, c’est que nous mettions le steak sur le gril. Enfin, fermez la lèvre et ajustez le débit d'air en bas d'environ un pouce et le régulateur en haut à environ 1/4 de tour ouvert.Nous ciblons vraiment environ 300 degrés et une chaleur douce pour l'amener à la température avant qu'il ne chauffe avec une saisie chaude qui permet une cuisson pure et agréable tout au long du steak. Si vous essayez de mettre le steak juste sur une chaleur directe, vous le retrouverez très carbonisé à l’extérieur mais il sera encore un peu cru au centre.Ainsi, la saisie inversée sur le kamado Green Egg est vraiment un moyen idéal pour préparer un steak spécial d'une manière spéciale et nous devons dire que rien n'est plus impressionnant qu'un faux-filet tomahawk à montrer à tous vos amis et à votre famille.

Le 4 septembre 2024, Fabricants chinois de fours en céramique rassemblés. Dans cette villa privée, des retrouvailles uniques et hautes en couleurs ont eu lieu. Une musique mélodieuse flottait dans l’air, des rires et des acclamations résonnaient dans tous les coins. Ce fut un véritable événement et un test complet des produits de fours en céramique de l'entreprise.En ce jour spécial, les fours en céramique montrent leur charme et leur fonctionnalité uniques. La magnifique apparence de la céramique, telle que le savoir-faire exquis de l'art, brille au soleil. Dans le processus de cuisson, il présente une efficacité inégalée et d'excellentes performances, apportant un plaisir sans fin à tous ceux qui goûtent la cuisine maison.Les gens testent la polyvalence des fours en céramique et explorent leurs possibilités infinies. Des discussions animées ont eu lieu autour de l'espace magique du four, où chacun a partagé son amour et sa quête des arts culinaires. Derrière ces plats délicieux, le chargeur de sciure de bois fumée dans le four en céramique joue un rôle important. Il dégage délicatement le parfum fumé, ajoutant un arôme attrayant et une saveur unique à chaque plat.La réunion de la villa était pleine de rires et d’attraits pour la bonne nourriture. Les excellentes performances du four en céramique ont remporté de nombreuses distinctions et offrent également de bonnes perspectives aux futurs utilisateurs. Lors de cette rencontre chaleureuse, chacun s'est exprimé librement, laissant des souvenirs précieux et des attentes infinies. Four en céramique, livrons-nous au goût du bonheur avec la nourriture et les amis. 

L'été 2024 est là, et quelle meilleure façon de pimenter la saison qu'avec un délicieux barbecue ? L’arôme fumé des viandes grillées, des légumes et le doux parfum des burgers grésillant sur le grill sont les signes ultimes de l’été.Rassemblez vos amis et votre famille autour du jardin, au bord de la mer ou dirigez-vous vers le parc pour un barbecue de style pique-nique. Faites mariner vos viandes dans une sauce piquante ou frottez-les avec un mélange d'herbes et d'épices pour ajouter une touche de saveur. Des steaks juteux aux tendres poitrines de poulet, en passant par de succulentes brochettes, les options sont infinies.Au coucher du soleil, allumez des bougies à la citronnelle pour éloigner les insectes et profitez de la lueur chaleureuse du feu tout en riant et en discutant avec vos proches. Un barbecue est plus qu'un simple repas ; c'est une chance de se connecter, de se détendre et de créer des souvenirs qui dureront toute une vie. Alors allumez le grill et grésillons cet été avec un barbecue ! 

En juillet 2024, notre site officiel, eggkamado.com, a subi une transformation remarquable, dévoilant une apparence fraîche et rajeunie. Le nouveau site Web présente non seulement notre fière collection de grils et notre savoir-faire exquis en céramique, mais propose également une gamme diversifiée d'accessoires et d'outils de barbecue pour votre sélection. De plus, il offre des connaissances et des secrets exclusifs en matière de barbecue, vous permettant d'élever votre expertise culinaire dans le domaine des grillades. De plus, nous avons partagé des recettes de barbecue méticuleusement sélectionnées, promettant un délicieux festin pour vos papilles gustatives. Nous vous invitons de tout cœur à explorer notre nouveau site Web et à vous lancer dans un voyage infini du barbecue.

Depuis plus de soixante ans, la Foire de Canton constitue un témoin historique du développement du commerce extérieur de la Chine, elle enregistre fidèlement le rythme de la croissance du pays.Notre société Fujian Egg Kamado Co., Ltd participera à la 133ème Foire du carton du 23 au 27 avril. Le numéro de stand est 20.1L05 Cette exposition présentera nos différents styles de kamado, y compris le type classique en forme de dôme, et montrera leurs différentes tailles, formes et fonctionnalités. L'exposition propose également des démonstrations sur les techniques de cuisson du kamado, allant du grillage au fumage, en passant par la cuisson au four et le rôtissage.Fujian Egg Kamado Co., Ltd vous invite alors à visiter notre stand !

En 2023, la Foire de Canton a entièrement repris les expositions sur place et les expositions en ligne. Fuzhou Egg Kamado Co., Ltd a également participé à la 133e Foire d'importation et d'exportation de Chine, qui se tient du 23 au 27 avril à Guangzhou, dans la province de Gungdong. Elle vise à rechercher une coopération avec des acheteurs et des distributeurs nationaux et internationaux.À la Foire de Canton de cette année, notre société a exposé nos nouveaux produits, dont les nouveaux produits représentaient 30 %. En particulier, les produits les plus vendus ont reçu les éloges des clients.Auparavant, nos produits étaient principalement exportés vers des pays tels que les États-Unis, le Canada, le Royaume-Uni, l'Australie et l'Europe. En s'appuyant sur lePlateforme commerciale de la Foire de Canton, notre société a connu de nombreux clients des pays du Moyen-Orient et de Russie. Et grâce à la Foire de Canton, nous pouvons constater que le pouvoir de consommation du Moyen-Orient est peut-être meilleur que nous ne le pensons, et nous recherchons également de nouvelles opportunités de coopération.La Foire de Canton favorise non seulement l'équilibre des importations et des exportations et aide les entreprises internationales à explorer les opportunités commerciales mondiales, mais encourage également davantage d'exposants étrangers à entrer sur le marché chinois et à profiter des opportunités d'ouverture et de développement de la Chine. Fujian Egg Kamado Co., Ltd saisira les opportunités et renforcera la promotion de la marque.

Notre usine est l'un des plus grands fabricants de fours en céramique en Chine, avec plus de 15 ans d'expérience dans l'exportation. En coopération avec les 10 plus grandes chaînes de supermarchés, distributeurs et vendeurs mondiaux, ils ont tous été témoins de notre croissance.Notre produitNos produits sont principalement des grils kamado en céramique, des grils au charbon de bois, des poêles à granulés, des fours à pizza, des kamado en acier, des accessoires kamado et des outils de barbecue. Le barbecue Kamado comprend toute la série de tailles de 12 pouces, 13 pouces, 15 pouces, 16 pouces, 18 pouces, 19 pouces, 20 pouces, 21 pouces, 22 pouces, 24 pouces, 25 pouces, 26 pouces, 27 pouces et 29 pouces. Les accessoires Kamado comprennent de la céramique comme des pierres à pizza, un support de poulet, de l'acier inoxydable comme des grilles de cuisson, un extenseur de grille, une boîte de collecte de cendres, une pelle à pizza, un démarreur électrique au charbon de bois, etc., des accessoires en fonte comme des grilles de cuisson en fonte, des plaques chauffantes, un wok, etc.Notre service(15+ ans d'expérience en importation et exportation)1. Les échantillons peuvent être personnalisés pour le développement.2. Service OEM/ODM.3. Toutes les demandes recevront une réponse dans les 12 heures.4. Usine directe : prix compétitif et délai de livraison rapide.5. QC strict pour l'assurance qualité. 6. Meilleure garantie : 2 ans pour la pièce métallique, 6 ans pour la pièce en céramique.7. Notre four est automatiquement contrôlé par ordinateur avec une différence de température de +-3 degrés, ce qui entraîne une stabilité de la céramique ainsi que de la glaçure. La qualité est bonne à plus de 98%. Nous avons notre propre ingénieur de moulage et pouvons livrer un nouvel échantillon ou votre propre conception de la manière la plus rapide.