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Avantage Kamado

1. Démarrage rapide

Une qualité Kamado monte très rapidement en température. Vous le remplissez de charbon de bois frais en morceaux, vous l'allumez et après 15 minutes, il atteint une température de 180°C. Juste le temps de mettre la table.

2. Saveur

La viande que vous cuisinez sur un kamado obtient cette fantastique saveur cuite au feu de bois ! C’est parce que vous utilisez du charbon de bois en morceaux de vraie qualité dans votre kamado. Cela donne à vos aliments une merveilleuse saveur de feu de bois, que vous ne pourrez jamais obtenir avec un gril à gaz.

3. Contrôle précis de la température

• Notre kamado a été testé pour son étanchéité à l'air ;
• Un thermomètre précis sur le gril surveille la température.
• Autorisez simplement plus ou moins d’oxygène en réglant les bouches d’aération supérieure et inférieure.

4.Ecologique et Economique

Grâce à la conception unique d'un Kamado Grâce à son principe de fonctionnement, il est non seulement réglable avec précision, mais consomme également très peu de charbon de bois. Lorsque vous avez fini de cuisiner, vous fermez le flux d'air et le charbon de bois s'éteint. La prochaine fois, vous continuerez à l'utiliser pour que rien ne soit perdu.

5.Entretien

Un kamado nécessite peu d’entretien ou de nettoyage. Pour nettoyer l’intérieur, il suffit de le brûler de temps en temps à haute température. Bien nettoyer après chaque utilisation. Lorsque vous placez normalement le gril, couvrez-le d'un tissu imperméable. En outre, vous devez retirer le foyer une fois par an pour éliminer les cendres restantes et vérifier de temps en temps que toutes les vis sont toujours bien serrées.

6.Viande plus tendre

En raison de l'étanchéité à l'air et de la masse élevée du Kamado, la température est bien maintenue et il n'y a pas de circulation d'air inutile dans le barbecue. Tout l’air que vous laissez passer par les bouches d’aération est entièrement utilisé pour maintenir la température souhaitée. Le joint hermétique garantit qu'il n'y a pas de circulation d'air inutile qui pourrait provoquer le dessèchement de votre viande. Le résultat est une viande délicieusement tendre et juteuse !

comment utiliser le kamado

Étape 1 : Mettez du charbon de bois en morceaux dans le Kamado au charbon de bois, à l'aide d'un lance-flammes ou d'une allumette, allumez le charbon de bois. Le Kamado au charbon de bois sera prêt dans 20 à 30 minutes, laissez la température atteindre environ 220 à 300 degrés Celsius

étape 2 : Réglez la grille de cuisson, placez les aliments sur la grille, saupoudrez de saisir.

étape 3 : Fermez le Charcoal Kamado, laissez le cycle de chaleur sur le gril pour cuire les aliments. Vous pouvez observer les températures à l'intérieur du gril grâce à un thermomètre.

étape 4 : Après quelques minutes, ouvrez le Charcoal Kamado. La nourriture sera cuite très délicieuse et juteuse.

Informations sur Kamado

1.Tapez :Gril en céramique

2. Origine : Fujian, Chine (continentale)

3. Marque : OEUFKAMADO

4. Modèle : EKR225198

5. Type de gril : gril au charbon de bois

6. Type de métal : acier inoxydable

7. Traitement de surface : revêtement en poudre

8. Caractéristiques : réglable en hauteur, facile à assembler, facile à nettoyer, pliable, chariot.

9. Dispositif de sécurité : dispositif de sécurité contre les flammes, dispositif de protection haute tension, dispositif de sécurité contre la consommation d'oxygène

10. Certification : BSCI ; FDA, EN-1860, CE, LFGB, SGS

11. Couleur : couleurs vertes, noires, rouges, grises, orange ou personnalisées

12. Plage de température : 50-800 degrés

13. Poids brut : 108 kg

14. Poids net : 98 kg

15. Charbon de bois pour barbecue

16. Matériau principal : céramique réfractaire ； revêtement en acier inoxydable + en poudre

17. Table d'appoint : Bambou

Les fours en céramique peuvent maintenir la chaleur uniformément et efficacement, deux facteurs clés

Cuisinière Kamado en céramique a une fonction principale qui permet de cuire la viande avec une chaleur fumée indirecte sans perdre la tendreté de la viande. Il existe un lieu de génération de chaleur où le feu est allumé en brûlant du gaz, du charbon de bois ou de l'électricité selon le type de gril.

Cependant, contrairement aux autres barbecues au charbon de bois traditionnels, kamado-grill a la meilleure capacité à retenir l’humidité des aliments et donne à la viande un goût si tendre. Alors, qu’est-ce qui le rend si différent ?

★Forme d'oeuf.

À l'exception des grils à gaz et des fumoirs électriques, la plupart des appareils à gril utilisent des morceaux de bois comme combustible. Fondamentalement, la chaleur générée par la combustion du combustible est canalisée vers la viande. La plupart des grils ont une terrasse, une couverture ou un couvercle hermétique pour emprisonner la fumée chauffée qui finit par cuire la viande. Lorsque la chaleur atteint la paroi circulaire du gril, elle se reflète efficacement sur la cuisson des aliments. En effet, la forme de l'œuf proche du cercle rend chaque distance de réflexion uniforme dans différentes directions, ce qui réduit probablement la perte de chaleur pendant le transfert et forme enfin une circulation de chaleur à l'intérieur du gril.

★Murs en céramique de 2,2 à 2,8 cm

Comme tout nous est connu, kamado-grill est en céramique. Cela fait que le gril offre également une grande aide pour retenir l’humidité. Les parois épaisses refusent grandement le transfert de chaleur de l'extérieur et le verrouillent fermement dans le gril. La plupart des gens se demanderaient si le gril n’est pas facile à casser lorsqu’il emprisonne toute la chaleur à l’intérieur ? Ne vous inquiétez pas, il y a de minuscules espaces sur les parois en céramique, qui aident grandement à évacuer un peu de chaleur, c'est pourquoi nous appelons parfois le gril kamado un gril respirant.

Les détails du kamado