September 15, 2024

The Mid-Autumn Festival, a time-honored tradition in China, falls on the 15th day of the eighth lunar month. It's a celebration of family reunion and the full moon, symbolizing completeness and unity. One of the most cherished customs is moon gazing; families gather outdoors to appreciate the bright, round moon, sharing stories and poems.  Nowadays, backyard BBQs have become a popular way to enjoy the festivities. We'll indulge in various mouthwatering grilled dishes, seafood, veggies, and even inspired mooncake treats! With the warm glow of the bonfire, the full moon illuminating us, and the joyous laughter of friends and family, our celebration will be unforgettable Join us and embrace this timeless celebration of love, harmony and the magnificence of nature's beauty.        

September 06, 2024

Kamado est très polyvalent, fumer, saisir, griller, cuire au four, aujourd'hui nous pouvons essayer de saisir un gros steak.Depuis que nous avons quelque chose de spécial comme un magnifique faux-filet tomahawk, nous sommes dehors pour faire une saisie inversée sur kamado aux œufs verts. Ce qui est bien avec la saisie inversée, c'est votre cuisson lente pour l'amener à ce point saignant et tout au long de ce processus, vous introduisez un peu de fumée pour lui donner une saveur supplémentaire. Cela vous aidera à obtenir une cuisson parfaite, puis à la fin, une fissuration sous la chaleur lui donnera un joli charbon pour obtenir cette croûte tellement délicieuse.Pour obtenir toute la saveur du steak, nous allons l'assaisonner sans rien d'autre qu'un peu de sel et de poivre. Ensuite, assemblez le gril et mettez les charbons de bois dans le gril, ils contribueront à ajouter une saveur supplémentaire. Continuez ensuite avec le diffuseur, le but du diffuseur est de garder la chaleur directe du faux-filet. De cette façon, vous pouvez le faire cuire avant de le saisir. Le plus important, c’est que nous mettions le steak sur le gril. Enfin, fermez la lèvre et ajustez le débit d'air en bas d'environ un pouce et le régulateur en haut à environ 1/4 de tour ouvert.Nous ciblons vraiment environ 300 degrés et une chaleur douce pour l'amener à la température avant qu'il ne chauffe avec une saisie chaude qui permet une cuisson pure et agréable tout au long du steak. Si vous essayez de mettre le steak juste sur une chaleur directe, vous le retrouverez très carbonisé à l’extérieur mais il sera encore un peu cru au centre.Ainsi, la saisie inversée sur le kamado Green Egg est vraiment un moyen idéal pour préparer un steak spécial d'une manière spéciale et nous devons dire que rien n'est plus impressionnant qu'un faux-filet tomahawk à montrer à tous vos amis et à votre famille.

September 04, 2024

Le 4 septembre 2024, Fabricants chinois de fours en céramique rassemblés. Dans cette villa privée, des retrouvailles uniques et hautes en couleurs ont eu lieu. Une musique mélodieuse flottait dans l’air, des rires et des acclamations résonnaient dans tous les coins. Ce fut un véritable événement et un test complet des produits de fours en céramique de l'entreprise.En ce jour spécial, les fours en céramique montrent leur charme et leur fonctionnalité uniques. La magnifique apparence de la céramique, telle que le savoir-faire exquis de l'art, brille au soleil. Dans le processus de cuisson, il présente une efficacité inégalée et d'excellentes performances, apportant un plaisir sans fin à tous ceux qui goûtent la cuisine maison.Les gens testent la polyvalence des fours en céramique et explorent leurs possibilités infinies. Des discussions animées ont eu lieu autour de l'espace magique du four, où chacun a partagé son amour et sa quête des arts culinaires. Derrière ces plats délicieux, le chargeur de sciure de bois fumée dans le four en céramique joue un rôle important. Il dégage délicatement le parfum fumé, ajoutant un arôme attrayant et une saveur unique à chaque plat.La réunion de la villa était pleine de rires et d’attraits pour la bonne nourriture. Les excellentes performances du four en céramique ont remporté de nombreuses distinctions et offrent également de bonnes perspectives aux futurs utilisateurs. Lors de cette rencontre chaleureuse, chacun s'est exprimé librement, laissant des souvenirs précieux et des attentes infinies. Four en céramique, livrons-nous au goût du bonheur avec la nourriture et les amis. 

July 28, 2024

L'été 2024 est là, et quelle meilleure façon de pimenter la saison qu'avec un délicieux barbecue ? L’arôme fumé des viandes grillées, des légumes et le doux parfum des burgers grésillant sur le grill sont les signes ultimes de l’été.Rassemblez vos amis et votre famille autour du jardin, au bord de la mer ou dirigez-vous vers le parc pour un barbecue de style pique-nique. Faites mariner vos viandes dans une sauce piquante ou frottez-les avec un mélange d'herbes et d'épices pour ajouter une touche de saveur. Des steaks juteux aux tendres poitrines de poulet, en passant par de succulentes brochettes, les options sont infinies.Au coucher du soleil, allumez des bougies à la citronnelle pour éloigner les insectes et profitez de la lueur chaleureuse du feu tout en riant et en discutant avec vos proches. Un barbecue est plus qu'un simple repas ; c'est une chance de se connecter, de se détendre et de créer des souvenirs qui dureront toute une vie. Alors allumez le grill et grésillons cet été avec un barbecue ! 

July 25, 2024

En juillet 2024, notre site officiel, eggkamado.com, a subi une transformation remarquable, dévoilant une apparence fraîche et rajeunie. Le nouveau site Web présente non seulement notre fière collection de grils et notre savoir-faire exquis en céramique, mais propose également une gamme diversifiée d'accessoires et d'outils de barbecue pour votre sélection. De plus, il offre des connaissances et des secrets exclusifs en matière de barbecue, vous permettant d'élever votre expertise culinaire dans le domaine des grillades. De plus, nous avons partagé des recettes de barbecue méticuleusement sélectionnées, promettant un délicieux festin pour vos papilles gustatives. Nous vous invitons de tout cœur à explorer notre nouveau site Web et à vous lancer dans un voyage infini du barbecue.