La conception unique détourne la chaleur autour du périmètre du gril, tout en protégeant les aliments de la chaleur directe et des flammes, ce qui est idéal pour un fumage faible ou lent afin de garder votre viande humide et tendre.
Numéro d'article :
IA00501Taille :
Fit for 16 -27 Inch KamadoAutres paramètres :
Thickness:1.5cm-2.5cmA Déflecteur est un accessoire spécialement conçu pour votre Barbecue Kamado, conçu pour répartir la chaleur uniformément et permettre une cuisson indirecte. C'est un outil indispensable pour griller, fumer et cuire sur un barbecue Kamado, vous offrant un large éventail de possibilités culinaires. Un déflecteur est idéal pour une cuisson indirecte. Cela signifie que la chaleur du charbon de bois ou des briquettes est déviée et répartie uniformément, vous permettant de cuire les aliments lentement sans exposition directe aux flammes. C'est idéal pour préparer des plats tels que des viandes mijotées, des pizzas et des pâtisseries, également appelées « cuisson lente ».
En plus de cuisson indirecte, le déflecteur peut également servir de base pour poser des casseroles ou d'autres accessoires de cuisine.
Description du produit
Caractéristique de taille
Diamètre du cercle intérieur
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Poids
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245MM | 2KG |
390MM | 3KG |
330MM | 4KG |
370MM | 4,8 kg |
Plus de 50 tailles pour les options, certaines en stock, vous pouvez également personnaliser votre taille et votre style, veuillez nous contacter pour plus de tailles.
Pierre déflectrice de chaleur, pierre à pizza, poseur d'assiettes, pierre à fumer
Compatible avec AKORN Kamado Grill, Large Big Green Egg et Kamado Joe Eggkamado et ainsi de suite.
●La conception unique détourne la chaleur autour du périmètre du gril, tout en protégeant les aliments de la chaleur directe et des flammes, ce qui est idéal pour un fumage faible ou lent afin de garder votre viande humide et tendre.
●Parfait pour cuire des pizzas, du pain, des rôtis de porc, une dinde entière et même des biscuits.
●Fabriqué en céramique, facile à utiliser et à nettoyer. Ce produit a passé les tests SGS pour respecter ou dépasser les normes de la FDA.
●Déflecteur de chaleur/poseur de plaques plates pour Big Green Egg Large Egg (Kamado) et Kamado Joe
Description du produit
COMMENT UTILISER
Placer le Pierre déflectrice de chaleur au milieu du bol à feu, sous la grille de cuisson, il devient immédiatement un four à convection extérieur, vous pouvez alors cuire des aliments à basse température et lentement tels que des rôtis, de la volaille, des poitrines et des côtes directement sur la grille de cuisson.
A lèchefrite(non inclus) est recommandé d'utiliser sur la pierre pour capturer les gouttes. La lèchefrite peut également être remplie de votre jus préféré pour donner de la saveur aux aliments.
Comment nettoyer
1. Laissez la pierre refroidir complètement avant de la nettoyer.
2. Grattez tout excédent de nourriture avec une spatule ou un pinceau.
3. Placez le côté avec les jus de cuisson carbonisés vers le bas pour les brûler.
4. Laver à la main à l’eau tiède si nécessaire. Ne passe pas au lave-vaisselle.
5. N'utilisez jamais de savon ou de détergent pour nettoyer une pierre car les pores de la pierre absorberont les liquides de nettoyage et laisseront un arrière-goût savonneux, ce qui peut affecter le goût des aliments.
6. Séchez complètement la pierre à l'air après le lavage.
Détails de l'' emballage
1. Boîte intérieure blanche + mousse de polystyrène dans le carton principal ;
2. Boîte intérieure cadeau + mousse de polystyrène dans le carton principal ;
3. Conservez les pierres d'emballage séparées par du papier ondulé.
AVERTISSEMENTS
1. Ne jamais assaisonner le déflecteur thermique de la pierre à pizza avec de l'huile ou de la graisse.
2. Ne manipulez jamais une pierre chaude à mains nues.
3. La pierre peut se briser si elle est heurtée ou tombée. Manipuler avec soin.
4. Ne coupez pas la pizza sur la pierre