Thermomètre de gril sans fil Bluetooth disponible pour les grils kamado, les grils à gaz et les fours de barbecue extérieurs

Une sorte de Thermomètre de gril Bluetooth sans fil intelligent expert en barbecue, grand partenaire du gril à dôme. Améliorez votre gril en grill intelligent, simplement en utilisant le chiffre existant thermomètre, permettant au grill d'en savoir plus sur vous. Double fonction pour la viande et le grill, coque extérieure en ABS et aiguille de test en acier inoxydable 304, fonctionne bien à des températures les plus basses de 0 ℃ à 100 ℃ (32 ℉ à 212 ℉). De plus, l'argument de vente surprenant, Thermomètre Bluetooth L'expert prend en charge les appareils électroniques Apple Watch, iPhone et téléphone Android, fonctionne efficacement à plus de 200 mètres de distance.

Thermomètre de gril à dôme sans fil Bluetooth est un expert en barbecue, adapté à toutes sortes de grills, comme le grill kamado en céramique, le grill kamado en fonte, les fours weber, etc.

détails du produit

Pourquoi dois-je mesurer la température de la viande lors de la cuisson

Mesurer la température de la viande lors de la cuisson est crucial pour garantir le degré de cuisson et la sécurité alimentaire des aliments, principalement dans les aspects suivants :

1. Jugez du degré de maturité brute. En mesurant la température interne de la viande, vous pouvez juger avec précision le degré de viande crue, par exemple, le degré de cuisson d'un steak est jugé par sa température interne, et la température atteinte signifie le degré de cuisson atteint.

2. Assurer la sécurité alimentaire. Des températures de cuisson appropriées peuvent tuer les micro-organismes qui peuvent être présents, tels que E. coli et la salmonelle, évitant ainsi le risque d'intoxication alimentaire, et pour les produits carnés, la température idéale du barbecue se situe généralement entre 160 °F et 180 °F (71 °C - 82°C). En effet, dans cette plage de température, les bactéries présentes dans la viande sont tuées et, en contrôlant précisément la température, la viande peut éviter de devenir sèche à cause d'une cuisson excessive, et la graisse de la viande ne se transformera pas en gouttelettes d'huile, mais en minuscules bulles. en gardant la viande tendre et riche en jus.

Dans l’ensemble, l’utilisation de sondes de température constitue un moyen efficace de garantir que les aliments grillés atteignent le degré de cuisson et de sécurité souhaité.