Vous pouvez contrôler la température en ajustant la quantité d’air qui entre et sort dans l’Egg Kamado. Nos Egg Kamado sont dotés d'un évent supérieur et d'un évent inférieur pour contrôler la température, afin que vous puissiez contrôler avec précision le flux d'air. Vous pouvez contrôler la température à quelques degrés près. Normalement, la partie inférieure sert au contrôle général de la température et la ventilation supérieure sert à un réglage précis.
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