10.Les aliments ont-ils le même goût et la même apparence que lorsqu'ils sont cuits sur un gril conventionnel ?

Non, car la céramique a une réflexion thermique supérieure. Lorsque vous fermez le couvercle, la chaleur enveloppe les aliments de tous les côtés. Cela crée une croûte à la surface des aliments, qui empêche le jus et l'arôme de la viande de s'échapper. La viande prend une couleur très attrayante et devient plus savoureuse, tendre et plus saine. Les légumes, le poisson ou, par exemple, une simple pizza ont également le goût unique du kamado aux œufs grillés.